Svart Kardemumma Hel

Svart kardemumma har en intensiv, rökig och nästan mintig smak som skiljer sig från den gröna varianten. Den används ofta hel i långkok, biryani, masalas och andra indiska och nepalesiska rätter där den ger en djup och varm kryddighet. En liten kapsel räcker långt – perfekt när du vill ta din matlagning till nästa nivå!